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綠豆粥的做法 綠豆粥怎么煮

2019-07-01  來源:  【字體:  

  夏天我們很多人都會吃綠豆粥,這是一道非常健康的粥品,不僅能夠飽腹,還具有清熱解毒,降火消暑的功效,綠豆粥的做法比較簡單,喜歡吃的小伙伴可以試試。

綠豆粥的做法 綠豆粥怎么煮

  豆粥怎么煮?

  主料:

  綠豆100克,大米25克;

  輔料:

  水。綿白糖20克;

  綠豆粥的做法:

  1.綠豆洗凈,清水泡4個小時,大米洗凈,清水泡30分鐘;

  2.鍋中放水,水開后放入綠豆,水再開后,放入大米;

  3.持續大火,水開后轉小火燉至綠豆開花,粥變粘稠即可,盛出冷卻后放入冰箱10-20分鐘,加入適量白糖,口味更佳。

  小貼士:

  1、水和綠豆大米的比例為4:1,亦可根據自己的口味調整;

  2、煮的時候用勺子攪動,避免粘鍋;

  3、喜歡喝湯的,可以多加一些開水,喜歡粘稠口感的,可以小火多燜一會兒。

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